Chusをはじめてまるっと1年。(正確には1月末でしたが。)
1年から周年をやるのはとてもおこがましい気もしたのですが、
施工から関わってくれた方、
POP-UP SHOPや
毎週木曜日のイベントデーに携わってくださった方。
いつもおいしい食材を提供してくださる生産者の方。
そしてお客様が一同に集まって、
「大きな食卓」を囲むこと。
美味しい料理を囲んで再会を楽しんだり、新しい出会いを見つけたり。
そこから何か生まれたり。
これはChusで一貫してやり続けていきたいことなので
そういう意味では1年でも周年をした方がハッピーだなとおもいました。
パーティーにはたくさんの方がおいでいただきましたが
来ていたお客様は顔を知る関係者筋の方。
一般のお客様と生産者の方の割合が少なかったのも事実で
来てくださった方には感謝しつつも、まだまだ力不足だなぁと思いながら
2年目にはこのコミュニティがもっともっと広がっていって
出会えることが楽しみな場所になりたいと決意を新たにしました。
お客様や働くスタッフ、関係するすべての人が幸せになる場所になるために、
Chusはどうしていったら良いのかを馬鹿正直に本気で考えて行こうと思います。
2年目のChusどうぞ楽しみにしていてください。
那須の米農家さん豊穣庵さんのもちつきも。
郡山からDJの828sunと黒磯駅前のHolly’sBarによるカクテルも。