中国料理世界大会*The World Championship Of ChineseCuisine

 

【詳細】

料金：10,000円（税別）

「1,代表者様お名前 2,お電話番号 3,18:00~ or 19:30~ 4,ご予約人数　5,宿泊の有無 6,その他苦手な食べ物などあれば」

黒田弘プロフィール

1968年東京生まれ。東京の中国料理店での修行後、中国「北京」へ渡り、本場の味と技術を習得。日本人初となる北京市高級厨師の資格を取得する。帰国後、横浜の有名レストランで初日より味付け担当に抜擢。その後、立ち上げにより配転された赤坂店で、連日500人の料理を作り上げ最高益の達成に貢献。

2000年、中国料理「万里」の総料理長に就任。伝統の味と日本人の嗜好を 高い技術で融合させた高品質な料理で多くのリピーターを獲得するとともに、多方面より高い評価を得ている。2007年4月には、世界一長い麺「一根麺」で、それまでの世界記録の約10倍の長さとなる547mの麺を作り、ギネス認定の世界記録保持者となる。