那須の大きな食卓with L'Effervescence

今年1月に開催された「那須の大きな食卓with L’Effervescence」の動画ができあがりました。

今見ても素敵な一夜でしたのでぜひご覧ください。

関係者に改めて感謝を。

みなさまありがとうございました。

2017.1.22 開催

那須の大きな食卓 with レフェルヴェソンス
「那須でこの料理を食べてもらいたい」

レフェルヴェソンスの素晴らしい料理に那須の食材が使われていることが誇らしく、
心からそう思ったのです。
那須のみんな、那須の生産者にこの料理を食べてもらいたい。
そんな想いを生江シェフに伝えると「Chusで何かやりましょう」と快くお返事をいただきました。

生産者と料理人が本気になれば、きっと食は豊かになっていくはず。
キャンドルや装花のインスタレーション、レコードセレクターなど
一夜限りのレストラン「L’Effervescence」に花を添えるように素晴らしい演出も。

レフェルヴェソンスのチームと作る
「那須の大きな食卓」をおたのしみください。

Chus チャウス那須の大きな食卓