Chus チャウス 那須の大きな食卓

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2017/08/08 Tue

9/22 patagonia 上映会&トークライブ

アウトドアウェア・ブランド「パタゴニア
製品の品質の良さはもちろん、環境問題に事業として取り組むその理念にも共感する人も多いですよね。

そんなパタゴニアが新たに立ち上げた食品事業
パタゴニア プロビジョンズ
持続可能な漁業や環境再生型の農業でできた食材を使い簡単な調理で食べることができる、人にもそして地球にも美味しい食品。食べる事によって環境問題に携わることができる、作り手も食べ手も幸せになるように。

この度、ご縁があってパタゴニアが制作した映画の上映会とパタゴニア日本支社長である辻井さん、そしてエシカル協会代表の末吉さんを招いてのトークライブのイベントが開催できることになりました。
Chusとしても考えていきたい、作り手と食べ手、そしてゆたかな食材をうみだしてくれる自然のこと。それらがみんな繋がってハッピーになる方法を映画やお話しをお聴きして学び交わる場になれたらなと思います。
また上映後には食事をしながらいろいろな話ができる懇親会も予定していますのでお楽しみに。


patagonia provisions

「パタゴニア上映会&トークライブ」
■日時 9月22日(金)19時〜

■タイムテーブル
19時00分〜
【トーク】 辻井隆行さん「パタゴニアの考える企業の責任」
19時30分〜
【映画上映】
・Unbroken Ground(25分)
・奇跡の海(16分)
20時15分〜
【クロストーク】・辻井さん×末吉さん×宮本(Chus)
21時〜
【懇親会】
パタゴニアプロビジョンズのフードプロダクトやChusの料理を囲んでのビュッフェ形式の懇親会です。

■ご予約方法(限定100名様)
ご予約はMailにて承ります。
info@chus-nasu.com

ご予約の際に下記をお伝えください。
「1、代表者様お名前 2、お電話番号 3、A~Dご希望 4、ご予約の人数 5、宿泊の有無 」

A.トーク&映画 参加費無料
B.懇親会までのご参加 2500円(税別)
C.「ドミトリーセット(22日泊)」
ドミトリー+朝食+懇親会=¥6200(税別)
D.「個室セット(22日泊)」
個室+朝食+懇親会=¥8500(税別)
*お部屋お二人ご利用時。
個室お一人様ご利用の場合は¥10000(税別)

■ご宿泊 2階のゲストハウスにお泊まりいただけます。
お部屋詳細はこちら。
http://chus-nasu.com/reservation/
遠方よりお越しの方、ゆっくりと話をしたい方など、お楽しみいただくお客さまはぜひご利用ください。
(ご希望の方はご予約の際お申し込みください。)

 

■映画について

Unbroken Ground
映画『Unbroken Ground (未開の領域)』が語るのは、私たちが環境危機を解決するための次なる取り組みとして食がもつ重要な役割。土や海との私たちの関係に変化をもたらそうする農漁業に関する4つの地域を探ります。現代の食品の大半は、生物多様性を減少させ、土壌を破壊し、気候変動を悪化させる手法で作られています。しかし、土、水、そして野生生物を回復させる方法で栽培、収穫、生産することにより、食品は環境危機を解決する一部になる、またなるべきであると私たちは信じています。この映画では環境再生型農業、放牧による牧草の再生、多様な作物の開発、そして環境修復型漁法の4つの分野の開拓者のストーリーを伝えます。
2016年アメリカ 監督:クリス・マロイ

Granted 奇跡の海

パタゴニア日本支社長 辻井 隆行(つじい たかゆき)

1968年東京生まれ。自動車関連企業に勤務後、早稲田大学大学院社会科学研究科修士課程(地球社会論)修了。シーカヤックガイド、スキーパトロールとして働いていた1999年、パートタイムスタッフとしてパタゴニア東京・渋谷ストアに勤務。翌年、正社員として入社後、鎌倉ストア、マーケティング部門、卸売部門などを経て2009年より現職。2003年にグリーンランド、2007年にはパタゴニアに遠征し、シーカヤックと雪山滑降を楽しむなど自然と親しむ生活を続ける。2015年より、長崎県の石木ダム建設計画見直しを求める活動(ishikigawa.jp)を通じて、市民による民主主義の重要性を訴える。2016年、日経ビジネス「次代を創る100人」に選出。


一般社団法人エシカル協会代表理事 末吉里花(すえよし りか)

慶應義塾大学総合政策学部卒業。TBS系『世界ふしぎ発見!』のミステリーハンターとして世界各地を旅した経験を持つ。また司会や、レポーター、モデレーターもこなす。フェアトレードやエシカルを中心に活動を展開し、日本全国の企業や高校、大学などで講演、各地のイベントでトークショーを行う。著書に『祈る子どもたち』(太田出版)。新刊『はじめてのエシカル』(山川出版社)。消費者庁「倫理的消費」調査研究会委員(2015.5〜2017.3)、東京都消費生活対策審議会委員、日本エシカル推進協議会理事、NPO法人FTSN(Fair Trade Students Network)関東顧問、1% for the Planetアンバサダー、ピープルツリーアンバサダー

http://ethicaljapan.org