本日よりLUNCHメニューが新しくなりました。
ぜひご賞味ください。

『もの凄い鯖サンド』/w サラダ、デリ、スープ

茨城は波崎にある越田商店。
46年間完全無添加で受け継がれている熟成つけ汁が引き出す鯖の旨味と香り。
共にサンドするまろやかな酸味を効かせた玉ねぎのマリネがよく合います。
こだわりはつけ汁だけに限らず、実は魚の未来をも考えたこの「鯖の香熟漬け」。
ぜひ食べて、感じてみてください。

『季節のチャウス御膳』

那須産牛スジと大島屋さんのこんにゃくをじっくり煮込みました。
隠し味に蔵楽さんのお味噌を使用し、優しく深みのある味付けに仕上げています。
那須のお野菜を中心にお作りする副菜は6品。
ごはんがすすみます。
おかわりもどうぞ。

『Chusのオムライス』/w サラダ、デリ、スープ

chus定番。
那須鶏のチキンライスに、ふわとろの江連さんの卵をのせて、
とちぎ和牛と野菜の旨味がぎゅっとつまった手作りのデミグラスソースを。
また食べたいなぁ、と思っていただけるよう工夫を重ねています。
付け合わせにはサラダ、デリ、スープ。
お楽しみください。

『平日限定スペシャルパスタランチ』/w 前菜盛り合わせ、スープ、デザート

今牧場さんの「みのり」を使用したパスタ。
ほんのりミルクが香る、2ヶ月熟成セミハードタイプのチーズです。
トマトと絡めて優しくまろやかなに仕上げています。
アクセントにスノハウスさんの元気なルッコラを。
食後のデザートには田辺農園さんのバナナミルクアイスをお楽しみいただき、
ゆっくり、のんびりと午後のひとときをお過ごしください。