Chus チャウス 那須の大きな食卓

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2015/04/29 Wed

ソフトクリームとパフェ。

Chusに新しいメニューが仲間入り。

森林ノソフトクリーム

一つは
森林ノ牧場のソフトクリーム

山に放たれて自然に育まれたジャージー牛。
食んだ草の成分によって季節ごとに変わる味もこのソフトクリームの特徴の一つで、味はコクがあり風味ゆたかなのに後味がスッキリしています。

Chusの近くには沢山良いお店が並んでいますのでソフトクリーム片手に町歩きしてもらえればとおもいます。

Chusパフェ

そしてもう一つはChusパフェ

Chusに関わってくださる生産者の素材を使い切ったパフェ。
手作りのグラノーラと森林ノ牧場のソフトクリームの相性が素晴らしい。
ソフトクリームのコクと風味、グラノーラの香り、食感と風味がお互い邪魔せず味に広がりと奥行きぐ生まれる。
手前味噌ですが人生で一番美味いパフェが出来ました。

【素材】
ジャムおばさんの苺プレザーブ
田辺農園の有機バナナ
江連農園の無農薬いちご
森林ノ牧場のソフトクリーム
森林ノ牧場の搾るヨーグルト
saroのグラノーラ
*素材は予告なく変更する場合があります。

どちらも本当においしいので是非一度ご賞味ください。