赤のバルサミコは濃厚でまろやかな味わいがのが特徴。

白のバルサミコはそれ自体目にすることが少ないかと思いますが甘味とフルーティーな味わいを感じることができます。

どちらもシンプルに塩胡椒、オリーブオイルと合わせてサラダのドレッシングに使っていただくのがオススメです。