GWも終わって那須は一年で一番気持の良い季節になりました。

新緑が芽生え、田んぼには水がはり、山からは冬の厳しさをわすれるような
優しいそよ風が吹いています。
畑も種まき、水田は田植えの季節です。

さて、本日より那須の美味しい食材を使ったランチも新しくなります。
どれも本当に美味しいのでぜひおでかけください。

那須郡司豚の生姜焼き定食

やわらかい郡司豚を生姜焼きにしました。はちみつを効かせたタレにじっくりと漬け込んでいるのでタレでごはんがおかわりでるほどの美味しさです。

那須鶏のグリルと自家製サルサのバゲットサンド

肉厚の柔らかな那須鶏をグリルしてクーロンヌさんのバゲットに挟みました。
さっぱりと仕上げた自家製サルサとサワークリームでお召し上がりください。

Chusのオムライス

Chusに関わる美味しくって安心な食材でみんなが好きな定番料理ができないかなと考えました。
中に入っているチキンライスには那須鶏とUNICOの手作りトマトケチャップ。
江連農園さんの元気な玉子をふわとろにして、とちぎ和牛を贅沢に使ったデミグラスソースをかけてお召し上がりいただきます。

とちぎ和牛のステーキ丼（週末祝限定）

とちぎに来たらまずはこれ。とちぎ和牛。サシの入った柔らかな肉質が特徴で品評会でのチャンピオン常連のお肉です。すりおろしたたまねぎやニンニクを使ったシャリアピンソースを付けておめしあがりください。