Chusのある黒磯/那須でも先週末から蝉の声をきくようになり、
すっかり夏らしくなってきました。

さて、今週からまたLunchがあたらしくなります。
夏らしいメニューですのでぜひご賞味ください。

やんちゃ豚のカツサンド

旨味のあるやんちゃ豚をクーロンヌさんのパン・ド・ミにはさんでカツサンドにしました。
揚げたてのサクサクを味わうのも良し、会話を楽しみながらすこしなじんでしっとりしたのを
食べるのも良しです。カツサンド、奥深いです。

那須鶏の棒々鶏定食

柔らかくジューシーな那須鶏を棒々鶏にしました。
野菜がたくさんで夏らしくさっぱりとお召し上がりいただけます。

Chusのオムライス

Chusに関わる美味しくって安心な食材でみんなが好きな定番料理ができないかなと考えました。
中に入っているチキンライスには那須鶏とUNICOの手作りトマトケチャップ。
江連農園さんの元気な玉子をふわとろにして、とちぎ和牛を贅沢に使ったデミグラスソースをかけてお召し上がりいただきます。

とちぎ和牛のステーキ丼（週末祝限定）

とちぎに来たらまずはこれ。とちぎ和牛。サシの入った柔らかな肉質が特徴で品評会でのチャンピオン常連のお肉です。すりおろしたたまねぎやニンニクを使ったシャリアピンソースを付けておめしあがりください。