Chus チャウス 那須の大きな食卓

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2019/09/24 Tue

バターのいとこCACAOオンラインで販売開始。

新発売の「バターのいとこCACAO」を 含めたアソートChusのセット が
本日10/1よりオンラインで発売します。

すでにたくさんのお客様に御注文をいただき 3ヶ月ほどお待ちいただくようですが、
バターのいとこは受注管理、生産、 梱包、発送と少人数ですべて手作業で行っております。
生産にかける実働時間は週5日で一日4時間〜6時間ほどです。

「だったらもっとたくさんの人で作ればいいじゃん」

「長く働けばいいじゃん」

と思われるかもしれません。

お客様の「待って頂く」ご協力のもとで、 作り手や生産者の働き方や暮らし方にも大きく影響するようになっています。

「不便な通販」をはじめて約半年。 みなさまのおかげでお子さんがいる主婦の方や障がいを持つ方など 地域になくてはならないマイノリティの方も一緒に働くことが出来ています。
感謝!

今回の「CACAO」はグァテマラ産のカカオを「アグロフォレストリー」という 森林保護との共生をした栽培方法で作られている生産者から預かったもので作っています。
僕らがこのカカオを使えば使うほど森林保護にも活かされる訳です。
Think Globally、 Act Locally」
地球環境と地域の課題をみんなの協力の下、「喜びの連鎖」が循環するように 回り続けられたら嬉しいです。 引き続きバターのいとこをご愛顧のほどお願い申し上げます。

バターのいとこ 宮本吾一