バターのいとこは

酪農家である生産者。
食べてくれるお客さま。
そして
おかしをつくる地域のひとたち。

「三方よし」の
みんなが幸せになれる形をめざして事業をすすめて
いっています。

生産者がバターをつくるときにでてしまう副産物の
「スキムミルク」をお菓子として利用できればバターの
製造原価を抑えることができて、バターが作りやすい環境が
整います。それはこれからの一次産業をするひとたちの後方支援にも
なっていくし何より地域で一緒に働いていくことができます。

食べてくれるお客さまには「誰がどこでどうやって」作っていくことが
できているのかをお伝えすることができるし、保存料などをいれていない安心な
お菓子であることや、原材料である乳製品からみても、牛の育て方などもお伝えすることが
できます。

そしてバターのいとこを作ってくれるスタッフのひとりひとりにも
「働き方＝くらし方」を提案していくように考えました。

例えば那須地域にお住まいの小さなお子さんがいるお母さん。
朝9時〜午後14までの平日の好きな日に働けるような仕組みです。
小さいおこさんが体調をくずして一緒にいてあげたい日でも
当日お休みをとることができます。

例えば夕方に少しの時間があるWワークしても良いなと思う独身の方。
でもあまり負荷をかけたくないなと思うときでも一日3時間程度の作業でも
大丈夫です。

チャウスはサービス業なのでスタッフにはどうしても長い時間
働いてもらっていますが、同じ会社でも結婚や出産などライフステージが
変わったときにバターのいとこで働くことができるようになりました。

サービス業と製造業それぞれの特徴を掛け合わせることで
各々のライフステージに最適化をしていくこと。
まだまだ未完成ですが
新しい働き方＝暮らし方をこの地域で模索していきたいです。

★バターのいとこのスタッフを募集します★
受付電話番号0287ｰ62ｰ9022(平日13時〜17時）