Chus チャウス 那須の大きな食卓

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2021/01/29 Fri

3/7 五味醤油&蔵楽 「発酵みそづくり」

*イベント全体のお知らせはこちら

 

山梨甲府からうたっておどれる「発酵兄妹」こと
五味醤油の五味兄妹が味噌つくりのワークショップにきてくれることになりました!
さらに那須町の美味しいお味噌やさん蔵楽さんの協力も。(Chusのお味噌汁は蔵楽さんのお味噌を
使用しています。)
今回は大人のお客さまはもちろん、お子様といっしょにみそづくりができます。
いつも慣れ親しんでいるお味噌を自分の手でつくってみるワークショップです。

五味醤油&蔵楽「手前みそづくりワークショップ」

【詳細】
3月7日(日) (約2時間)
※ 時間が少し延びる場合がございます。できればゆとりをもってご参加されることをおすすめします。
13:00〜
■定員/ 20名
■ 参加費 / 3,000円
お味噌を3kgお持ち帰りいただけます。
*樽は基本お持ち込みください。 事前にお伝え頂ければ当日有料で準備もできます。

→ご予約はこちらへ。

 

▼持ち物 / エプロン、三角巾

*イベント全体のお知らせはこちらへ。

【ご予約方法】
お申し込みはGoogleフォームから
手順にそっておすすみください。

Chus
Mail: info@chus-nasu.com
Tel :0287-74-5156

 

五味醤油
山梨県甲府市にて、明治元年より150年に渡り醸造業を営む。東京農業大学醸造学科を卒業後、修行期間を経て、兄妹で五味醤油にカムバック。
現在は山梨独自の「甲州みそ」の製造と、手前みそや発酵醸造文化の素晴らしさを広めるために兄妹ユニット「発酵兄妹」としてうたっておどって醸し中。

Instagram : gomishoyu

蔵楽
活きたつぶつぶ麹がたっぷりそのまま入った無添加の田舎味噌を製造販売しています。
とちぎの地酒や自然食品なども取り揃えております。

Instagram:kurara_nasu