宿のお客様には、「ご宿泊者限定コース」をご用意させていただいています。
那須の生産者さんのお野菜を中心に、お肉はもちろん、魚介を使ったり、
スパイス、ハーブ、様々な調味料を使ったり。
できるだけ素材の味を楽しんでもらえるよう、
そして体も心も喜ぶように、
できるだけ健康的な内容でお作りするよう心がけています。
いわゆるレストランでコース料理となると、
ちょっと敷居が高くなるような印象だったり、
子連れではいけないなぁ、なんてイメージもあると思います。
だけど、誰でもカジュアルに、(お子様も一緒に)
レストランのような「食卓」を囲める、
そんなお店があってもいいなぁ、
そしてゆっくり食事をする時間を作れたらいいなぁ、
と、Chusではそんな想いでコースをご用意してたりします。
食卓を囲む「コト」が、素敵な「時間」になりますように。