大きな食卓をコンセプトに、食で幸せを作りたいとの想いで「飲食」「宿」「マルシェ」を運営してきました。

その中で生まれた、「生産者」「未利用食」にフォーカスしたバターのいとこ。
いろんな生産者の方々、素材、環境、またその様々な課題に向き合い、
そして私たちも勉強させていただきながら、今も同じように、そうやって「食」を作っていたりします。

今回のトークイベントは、その生産者さんや取り組みを一緒にしている方々をお招きし、
「明るい未来」をテーマに、「ロマンとそろばん(社会性と事業性)」を両立させていくか？を一問一答・大切形式で訊いていく第一部と、
「ローマ法王に米を売ったスーパー公務員」として知られている高野誠鮮さんをお招きし、
・様々な独創的なアイデアがいかにして生まれているのか
・敵を味方にしていく巻き込み方
・これからの自然栽培が果たす役割
・はたまた宇宙の話まで！？
など、なかなか聞けない『明るい未来のつくり方』を直接お話しいただく第二部の
内容盛りだくさんな二部制で開催いたします！

＊＊第一部　明るい未来『大喜利』＊＊
登壇者：岡住修兵(稲とアガベ醸造所)／友廣裕一(合同会社シーベジタブル)／山川将弘(森林ノ牧場)／宮本吾一(GOOD NEWS)

日時：2月24日(月・祝日)　14:00-16:00

＊＊第二部　明るい未来のつくり方　高野誠鮮さん編＊＊
登壇者：高野誠鮮／宮本吾一
ファシリテーター：田中佑資(ファーマーズマーケット株式会社/WE MAKE ENERGY株式会社)

日時：2月24日(月・祝日)　16:30-18:00

ご参加方法などに関してはこちらよりご確認ください！
ぜひ、みなさまのご参加をお待ちしております！