粗挽きのとちぎ和牛を使って焼き上げるそれは、食べ応え充分。

やさしいきのこクリームソースにあまたにチーズ工房さんのフレッシュチーズ “澄白” を添えてお出しします。これがまたお肉を重くしすぎずいいバランスです。
溢れ出る肉汁がソースとからむ時、それもまた幸せな瞬間ですね。
是非お出かけ下さい。