Chus チャウス 那須の大きな食卓

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2016/04/16 Sat

クラウドファンディング新着情報更新。

とちぎ和牛のシャリアピンステーキ丼

クラウドファンディング
新着情報更新しました!
https://readyfor.jp/projects/chus/announcements

2階をゲストハウスにしようと思ったときに、「泊食分離」か「一泊二食付き」
なのかでとても迷いました。
通常、ゲストハウスというと「素泊まり」をベースに「自炊」を共同のキッチンでわいわいと
いったスタイルかと思います。

でも、Chusは生産者さんが毎朝運んでくれる新鮮な野菜やお肉、乳製品などが食べられる
ダイニングがあります。
「さっきまで土に埋っていた野菜を新鮮なうちに食べてもらう。」さらに「大きな食卓」
といった食卓を囲んで、食事を楽しんでもらってそこに集まる人達が交流をすることをコンセプトにしています。

ここで出た答えは、「泊食分離」でありながら階下で美味しいごはんを用意して待っている
「選択できるゲストハウス」
一泊目まずはChusで食べて、2泊目は黒磯や那須を散策しながらおいしそうなご飯を出す
お店に入って食事を楽しむ。
そんな自由なゲストハウスにできたらなと思っています。

Ready forでゲストハウスOPENの為のクラウドファンディングを実施しております。
※クラウドファンディングとは、インターネット上で資金調達を呼びかけ不特定多数の方々からご支援を頂き、万一、設定の目標額に到達しなかった場合には、支援が全額キャンセルになり、支援者には全額返金されます。目標額に到達した時のみ、決済がされる仕組みです。

https://readyfor.jp/projects/chus