昨年の夏、Chusで開催したイベント「パンといいもの
代々木八幡PATHを呼んでのPOP-U
二つの顔を持つPATHの代名詞であるブレックファース
ブレックファーストでは、PATHで人気のダッチパンケ
ディナーコースでは、モダンフレンチをアルコールペアリ
当日は東京からPATH全スタッフが駆けつけ、Chus
詳細
1,【Sunday evening,6 P.M】
■Dinner
開催日時 6/4 (日) ①18:00~ or ②19:30~
お時間指定、おまかせのコース,ご予約のお客さまのみと
■料金
A.料理¥5800+TAX(6品+コーヒー/
B.料理+アルコールペアリング¥11000+TAX
*Bペアリングについて:Pathソムリエによるお料理
2.【Monday morning,8 A.M】
■Breakfast
開催日時 6/5(月) 8:00~14:00(L.O13:00)
営業時間内でしたらいつでもご利用可能です。
*ご予約可能、なくなり次第終了です。
■料金
料理¥2000+TAX(ダッチパンケーキのモーニング
3.【Dinner,Breakfast and Room】
ご宿泊セット
ChusゲストハウスとPathのDinner&Bre
遠方よりお越しの方、ペアリングをお楽しみいただくお客
特典としてお席の優先予約がございます。
(ご希望の方はご予約の際お申し込みください。)
A.SINGLE ¥15000/人
(税別、個室、Pathのディナーコース、朝食付き)
B.TWIN ¥13800/人
(税別、個室、Pathのディナーコース、朝食付き)
C.Dormitory ¥11500/人 SOLDOUT
(税別、ドミトリー、Pathのディナーコース、朝食付
■ご予約方法(限定40名様)
ご予約はMailにて承ります。
info@chus-nasu.com
ご予約の際に件名「PATH」を明記のうえ下記をお伝え
「1,代表者様お名前 2,お電話番号 3,Dinner or Breakfast 4,ご予約人数 5,宿泊の有無 6,その他苦手な食べ物などあれば」
■注意事項
*予定数を超えたご予約をいただいた場合、それ以降のご
*イベントでの食材調達の都合上開催日1週間以内のキャ
また、キャンセル待ちの受付もいたしますのでご希望の方
*電話でのご予約は受け付けておりませんので、恐れ入り
【PATH】
2015年12月開業。
渋谷『ビストロ ロジウラ』オーナーシェフ原太一と、フランス『メゾン トロワグロ』でシェフパティシエを務めた後藤裕一の、料
ブレックファースト・ブランチタイムでは、テイクアウト
「職人の香り」をコンセプトに、人の手を介した温かみを
PATH
〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1-44-2 A-FLAT 1F
Tel&Fax 03-6407-0011
後藤裕一
大学卒業後、老舗フレンチ「オテル・ドゥ・ミクニ」のパティスリー部門で
帰国後、2015年代々木八幡に「Bistro Rojiura」の原シェフと共に、
「PATH」を開業。パティシエという職業の新たなる可能性を求め、
デザート・菓子製造にとどまらず、レストランでの朝食メニュー開発など、
フリーランスでのコンサルタント業務を行っている。
原太一
「Cuisine〔s〕michel TROISGROS」など都内のいくつかのレストランで修行後、2011年に渋谷に「Bistro Rojiura」をオープン。ミシュランガイドのビブグルマンに3年連続選ばれる。2015年代々木八幡に「PATH」をオープン。