7月9日(木)は恒例の那須在住のカリスマ主婦、
大久保しょう子さんをシェフに迎えてのイベントデーです。
今回はこちらです。
「ご自身で作るバターでクーロンヌの焼き立てパンを。
那須野菜のプレートと人参のポタージュと供に。」
瓶に入れた生クリームをお客様にご自分で振ってバターを作ってもらいます。
分離したバターミルクは人参のポタージュに入れて、クーロンヌに頼んだハーブパンに出来たてバターを塗って食べて頂く参加型の企画です。
どうなるかとても楽しみ。
この日のお食事の営業時間は12時〜17時30分ですが毎回売り切れ次第終了となりますのでご予約をオススメいたします。
Chus
0287−74−5156
