Chus チャウス 那須の大きな食卓

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2015/11/11 Wed

New LUNCH!

New LUNCH!
本日11日よりLUNCHが新しくなりました。

立冬を迎えて冬にむけて温かいお料理をどうぞ。

Chusのカレーうどん

Chusのカレーうどん

ほぼ日さんと共同開発して那須朝市に出品したカレーうどんをこちらも限定で販売開始します。
麺は黒磯の菊池市郎商店さん製平打ち麺。
糸井重里さんのレシピで作ったカレー専用のスパイス「カレーの恩返し」一振りすると華やかな味になるおいしいスパイス。

熱々のカレーうどんにその「カレーの恩返し」をかけてお召し上がりください。

Chusのから揚げ


Chusの唐揚げ定食

Dinner で一番人気の那須鶏の唐揚げが期間限定でランチに登場します。上品な肉質が特徴の那須鶏を贅沢に使ったスペシャルメニューです。

自家製ツナのサンドイッチ


自家製ツナのサンドイッチ

マグロをオイルでじっくり煮て作る自家製のツナを食感が楽しいクーロンヌのパンドゥミでサンドイッチにしました
手作りで作るツナは風味が段違いに美味しいです。

やんちゃ豚と冬野菜のマスタードクリーム煮


やんちゃ豚と冬野菜のマスタードクリーム煮

立冬を迎えて冬支度。
食材も根菜を中心にした冬のお野菜がMarcheに並ぶようになってきましたので煮込みの温かいお料理を。
トロッと煮込んだ風味豊かなやんちゃ豚をクリームで優しく煮込みました。マスタードの酸味がアクセントにご飯がすすむお料理です。