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広島尾道でチョコレートをつくるUSHIO CHOCOLATL(ウシオチョコラトル）
と高知でナッツからバターをつくるDADANUTS BUTTER（ダダナッツバター）
二つの超個性的な工房がオリジナルのバターのいとこをつくってしまうワークショップです！
チョコレートかナッツバター、あなたはどっちのバターのいとこをつくります！？
用意してあるもの
USHIO:カカオニブ、パウダー、高粒度の砂糖、和二盆、チョコレート
DADA:アーモンドバター、カシューナッツバター、クルミバター、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、香辛堂さんのスパイス（ブラックマンバ）、シナモン、塩 これらの素材を各々で組み合わせて 提供してもらった生地に入れて オリジナルバターのいとこを作れます。
ミニチョコとミニナッツバターをお土産もあります！
1.「バターのいとこの中身をナッツバターとカカオでつくってみよう」
【詳細】
2月29(土) 15:00〜 （120min）
※ 時間が少し延びる場合がございます。できればゆとりをも
■ 定員/ 20名
■ 参加費3,000円
→ご予約はこちらへ。
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【ご予約方法】
お申し込みはGoogleフォームから
手順にそっておすすみください。
Chus
Mail: info@chus-nasu.com
Tel :0287-74-5156
■DADA NUTS BUTTER
高知県土佐山田町、赤い鉄筋の建物の二階でナッツバターを作っています。 ナッツバターとは、ローストし、香りを高めたナッツを石臼ですりつぶし滑らかなペーストにしたものです。 DADA NUTS BUTTERは、ナッツ好きが高じて「ピーナッツ以外のナッツもトーストに塗りたい」という思いから始まりました。 基本的な材料はナッツとほんの少しの塩のみ。ナッツの産地や品種ごとの個性を大切にしながら数種類のナッツバターを作っています。 単純明快、濃厚ミラクルパンチなナッツバターお楽しみください。
■USHIO CHOCOLATL
広島県尾道市の島の山の中腹に潜伏するミュータントな集団が資金調達の為にチョコレートを作る。這いずり回るCITY、六角形の茶色い板、アジアよりアジアへ。
■foo CHOCOLATERS
広島空港3階にある、チョコレートファクトリー。一人でも多くの人に食べてもらいたい、そんな思いを込めてミルクの代わりにカシューナッツを使った、ヴィーガンミルクチョコレートを作っています。